Nel cuore di Fitzrovia, il nuovo Mandrake Hotel.
Nato dal genio creativo di Rami Fustok – l’ex edificio, precedentemente un complesso di uffici – il The Mandrake, London diventa un Boutique hotel unico, completamente trasformato in una dimensione parallela piena di intriganti sorprese. Il nome, difatti, deriva dalla pianta allucinogena preferita dei druidi. Ispirato infatti alle proprietà medicinali della pianta, l'hotel è stato aperto nel 2017 e fonde perfettamente i concetti legati all'edonismo ed alla guarigione. Ciascuno degli spazi prende il nome infatti da una pianta medicinale. Il design incanta e delizia i sensi ad ogni angolo – inglobando perfettamente arte, gastronomia, mixologia e spiritualità.
Dall’Europa al Sud America: YOPO.
YOPO serve un menu che cambia ogni giorno, fondendo i moderni piatti di matrice europea con colpi di scena e sapori sudamericani; innalzando la tradizione familiare locale in un piano culinario totalmente nuovo. Il menu, ideato con una combinazione di tecniche di cottura classiche e ingredienti sperimentali, utilizza solo i migliori prodotti, selezionati con cura nel pieno rispetto della stagionalità.
I churros di patate, il ceviche di spigola con arancia rossa, cipolla rossa e le capesante con acciughe, capperi, zucca e tartufo sono solo alcuni dei must allo YOPO – la torta di grano saraceno, whisky, caramello e crema fraiche è una vera delizia del palato che ha chiuso alla perfezione la nostra esperienza gastronomica Londinese. L’ambiente ed in generale il design si sposa perfettamente con lo stile moderno e surrealista del The Mandrake.
Per chi desidera cenare più intimamente, è possibile ovviamente usufruire di una sala da pranzo privata nascosta giusto dietro alla sala principale. Ogni estate vede YOPO curare una versione speciale del proprio menu, infondendovi sapori Sudamericani e Messicani, grazie anche alla location della famosa terrazza estiva del Mandrake, Jurema. Il menu, che ha tratto ispirazione dalle tradizioni native dell’Amazzonia, offre una selezione di tacos e ceviche insieme a cocktail estivi ideati su misura.
Dove The Mandrake, London
Web www.yopo.london
Tel +44 20 3146 8880
Orari di apertura
Lun-Sab 7.00-22.30
Dom 7.00-11.00
Prezzo ££££